Le Maître d'Hôtel Extra

17 septembre 2022

Quelques semaines après le scandale du restaurant MANKO où il vaut mieux montrer « pattes blanches » et pas que…Notre « vedette » Benjamin PARTOUZE n’a honte de rien et veut redorer sa chemise « brune » avec cet article pour endormir tout le monde et étouffer l’affaire MANKO…

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Moma Group a célébré ses dix ans (parismatch.com)

Si vous êtes vieux, moche, gros, chauve, de couleur comme au MANKO, passez votre chemin…lol

15 août 2022

« IL EST BEAU LE METIER… »

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Hôtellerie-restauration : de la main d’œuvre tunisienne pour palier le manque de personnel (francetvinfo.fr)

Tunisie

26 juillet 2022

« MANKO », le restaurant de l’avenue Montaigne à Paris ou il vaut mieux être blanc, riche, svelte et « djeuns » pour pouvoir y accéder…

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Le restaurant parisien Manko accusé de racisme après avoir refusé des clientes noires (nouvelobs.com)

 

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Allez savoir, avec une chemise brune des années 30, vous aurez probablement de grandes chances d’être accepté… »N’est-ce pas » ?

La roue finirait-elle enfin par tourner ?

En effet, il y a quelques années, j’avais travaillé un soir sur une réception pour le traiteur « KASPIED » appartenant justement à « MAMA GROUP »

Il se trouve que la politique de la direction de l’époque, c’était des serveurs jeunes et sveltes. En effet, il n’était pas bien vu d’avoir les cheveux poivre et sel ou encore du bide…

Justement le directeur commercial (une folle, membre probable de la secte LGBTOUZE) avait demandé au responsable de l’affaire de me mettre derrière un poste à boissons au cas ou des clients feraient un malaise en voyant un serveur en surpoids. Vous comprenez, « si j’avais déambulé en salle, c’était pas bon pour l’image de la boîte… »

On aura tout vu: un cadre homo d’un traiteur de renom et grossophobe de surcroit !

Quelques années plus tard, je découvre que cette boîte de merde n’est pas seulement grossophobe et gérontophobe, mais hélas également raciste…

Bref, c’est à vomir, mais au moins la roue a tourné et Benjamin PARTOUZE est sali…

C’est juste bienfait pour sa gueule !

4 novembre 2021

Notre collègue Daniel BACH vient hélas de nous quitter à 70 ans

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RIP DANIEL !

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23 octobre 2021

Assurance-chômage: les nouvelles règles de calcul de l’allocation ne sont pas suspendues

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https://www.conseil-etat.fr/actualites/actualites/assurance-chomage-les-nouvelles-regles-de-calcul-de-l-allocation-ne-sont-pas-suspendues

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5 octobre 2021

Hôtellerie-Restauration: les propositions du syndicat patronal pour « mettre fin à la pénurie » de salariés

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https://actu.capital.fr/votre-carriere/hotellerie-restauration-les-propositions-du-syndicat-patronal-pour-mettre-fin-a-la-penurie-de-salaries-1416170#utm_source=welcoming&utm_medium=cpc&utm_campaign=pmo_cap_article&part[name]=welcoming&part[token]=6b85c64d8642e8235c4592683a1417c0

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15 septembre 2021

Un grand Maître d’Hôtel d’Extra tant par son professionnalisme que par sa gentillesse nous a hélas quitté…Il s’agit d’Alain SAÏDI

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https://www.lechorepublicain.fr/goussainville-28410/actualites/un-motard-meurt-dans-un-accident-survenu-sur-la-rn12-a-goussainville_14010151/

R.I.P. Alain !

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6 juillet 2021

Pénurie de salariés dans la restauration: « ce qui s’annonce est potentiellement dévastateur »

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https://lexpansion.lexpress.fr/actualite-economique/penurie-de-salaries-dans-la-restauration-le-cri-d-alarme-d-un-professionnel_2154305.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&Echobox=1625550256&fbclid=IwAR2mVJDH_xl3owp4eHxO85ENmJHa2rej6W8rzZ6kl6WMqV99KhhFNBAJJgU#xtor=CS3-5076l-express

28 juin 2021

Face à la pénurie de main d’oeuvre, DISNEY offre des primes de 1 000 $ à certains candidats

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https://actu.capital.fr/entreprises-marches/face-a-la-penurie-de-main-doeuvre-disney-offre-des-primes-de-1000-dollars-a-certains-candidats-1407737#utm_source=welcoming&utm_medium=cpc&utm_campaign=pmo_cap_article&part[name]=welcoming&part[token]=6b85c64d8642e8235c4592683a1417c0

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27 juin 2021

Pénurie de personnel dans la restauration…

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https://www.mediapart.fr/journal/economie/270621/penurie-de-personnel-dans-la-restauration-les-precaires-ont-deserte-les-patrons-sont-depites?at_medium=custom7&at_campaign=1046&fbclid=IwAR2xbjJ1kdDm-wLgGBE4uVm91iiwzhr-Cha_mDZ80Fm97TdbtzJYuK2hSMc

mediapart

 

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