Le Maître d'Hôtel Extra

11 juin 2016

Vous pensiez qu’il fallait visiter la Sicile pour pouvoir éventuellement les croiser…Que nenni, nous avons hélas, nos figures, « nos parrains » sur la place de Paris…

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11 juin 2016

Notre corporation, c’est un peu devenu « la fête des voisins » ou encore « une fête de famille… »

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« Oyez oyez, braves gens, viénez viénez dans le monde joyeux des extras… »

« C’est ouvert à tout le monde… »

« Ramenez votre père, votre grand-mère, votre fils, votre soeur, votre cousin, votre meilleur ami, votre voisine et même un migrant… »

Ainsi, + on est nombreux, + on se marre… »

Il y a de la place pour tout le monde pour remplir les loges du stade 2 Francs ou encore pour fournir les + gros traiteurs « cintrés » au mois de Juin…

« Pas besoin de diplômes Hôteliers, ni de formations…Venez comme vous êtes comme ils disent chez Mac Do » !

« Pa bizoin di parlé Frincé… »

« T’es plombier-zingueur ou peintre, pas de problème… »

« Normalement on partage le gâteau en 8 belles parts, mais c’est pas gràve, on va s’adapter en faisant 32 parts microscopiques… »

« ça va ressembler à rien comme ce pays, mais on a l’habitude… »

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10 juin 2016

Vous aussi, vous en en avez marre d’être pris pour le pigeon du mois de Juin..?

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On vous appelle pour un jeudi de la dernière quinzaine du mois de Juin pour faire un 11/17, un 12/18, un 13/19, un 14/20 ou encore un 15/21 en sachant que vous ne pourrez bien évidemment pas doubler ce jour là…

Non seulement, il y aura du boulot à chier et par dessus le marché, on ne vous appelle jamais le reste de l’année, alors SVP, faîtes vous respecter en disant NON !

9 juin 2016

Les bons comportements à adopter en toute circonstance…

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8 juin 2016

Déjà 2 000 visites sur le blog depuis sa création: « elle est pas belle la vie » ?

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8 juin 2016

Ce blog est notamment une réponse à l’idiot qui disait il y a quelques années: « quand je secoue une poubelle, il en sort plein de Maîtres d’Hôtel »

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Certains ont voulu la mondialisation de l’Economie et bien, désormais, ils peuvent en tirer la « substantifique moelle »…

Ce blog est visible à Vancouver, à Singapour, à Johannesburg, à Vladivostok ou encore à Buenos Aires…

Aussi, Il était grand temps d’extraire de ces poubelles toutes les injustices subies dans ce métier depuis hélas trop longtemps…

Maintenant, gràce à ce blog, l’ensemble des protagonistes qui sont/ont été les destructeurs de notre corporation depuis de trop nombreuses années se retrouvent face à une situation assez désagréable, c’est à dire, la diffusion au public de leurs méfaits…

Il faut croire que parmi les Maîtres d’Hôtel Extra Franciliens, il y en a encore qui savent réfléchir et rédiger…

8 juin 2016

La cohérence est primordiale dans notre métier…

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En effet, il faut savoir être cohérent dans ses choix et dans ses convictions…

Je m’explique: nous ne pouvons plus accepter l’inacceptable, c’est à dire des conditions de travail dignes de l’esclavage moderne, des salaires de misère alors que je rappelle de nouveau la spécificité de notre activité à savoir que nous sommes des prestataires facturé(e)s aux client(e)s et par dessus le marché nous ne coûtons pas un centime à nos employeurs…

J’estime que nous avons chacun, une valeur au travail.

Ainsi en 2016, en France, nous devrions pouvoir ne plus travailler en dessous de 120 €uros nets déclarés (la vacation de 6 heures) car la vie est chère, ceci d’autant + qu’on ne nous fait pas de rabais quand nous effectuons nos courses alors pourquoi devrions-nous nous brader dans notre travail…?

8 juin 2016

« De mieux en mieux », des étudiant(e)s des écoles Hôtelières facturé(e)s plein pot par des traiteurs de renom et payé(e)s au lance-pierre sur nos réceptions…

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Pour la plupart d’entre nous, Maîtres d’Hôtel Extra, nous avons suivi une formation à l’école Hôtelière dans notre jeunesse. Cela étant, est-il acceptable que des étudiant(e)s facturé(e)s plein pot (par des traiteurs de renom) aux clients, soient payé(e)s une misère, et qu´ils prennent la place de professionnels sur les réceptions Franciliennes ?

7 juin 2016

1 900 visites à ce jour sur le blog !

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5 juin 2016

La notion de « plaisir » dans le travail…

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Il est primordial de se rendre au travail avec joie et de travailler dans de bonnes conditions, en effet, il est insupportable d’avoir une boule au ventre lors d’une prestation…

L’équipe de travail a également son importance, en effet, si vous ne connaissez personne ou qu’il y a des collègues que vous ne pouvez pas voir en peinture, il va falloir hélas vous y faire…

Il est super important d’avoir du plaisir dans son travail car les collègues, la cliente, la commerciale (si elle se déplace sur l’affaire) le ressentent…

D’autre part, lors de l’évènement, la cliente remarquera dans l’attitude des Maîtres d’Hôtel Extra, s’ils sont contents ou non d’être présents sur la réception…

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