Le Maître d'Hôtel Extra

28 juillet 2017

Le métier d’extra est-il destructeur…?

Publié par lemaitredhotelextra dans Non classé

destruction

Après une vingtaine d’années exercées dans ce métier, l’heure est au bilan.

Et hélas, ce bilan est peu flatteur…

Plusieurs collègues décédés au début de leur retraite, dépression, stress, alcoolisme, boulimie, drogue, accidents de motos…

Les horaires décalés ne sont pas un bienfait pour une vie de couple, il y a beaucoup de divorces…

D’autre part, lors des réceptions, les Francilien(ne)s ont changé(e)s, ils/elles sont blasé(e)s, à noter, un manque de savoir vivre chez certain(e)s qui se servent directement sans demander, pas de « s’il vous plaît », pas de « merci », des gens trop pressé(e)s pour être servi alors qu’il y a 50 personnes devant le poste à boissons…

Aussi, avec la crise économique, l’afflux d’extra niveau « CAP couture » a explosé, le niveau du service a baissé avec un manque d’implication chez certain(e)s, les budgets des réceptions ont diminué, le niveau d’exigence a également baissé, les paies stagnent malgré la hausse du coût de la vie…

A cela s’ajoute, le manque de reconnaissance, la peur du lendemain, parfois le mépris des clients, des mises au placard par certains 1ers maître d’Hôtel (communément appelé: « mises à la pêche »), le stress est constant car il faut s’adapter chaque jour à de nouveaux lieux, de nouveaux clients, au retard des livreurs…

Enfin, comme vous le savez: être un extra en perpétuel CDD est un vrai frein à l’obtention d’un prêt immobilier…

Pour toutes ces raisons, il est cohérent d’affirmer hélas que le métier d’extra est bel et bien destructeur.

 

 

 

 

Une Réponse à “Le métier d’extra est-il destructeur…?”

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