Le Maître d'Hôtel Extra

4 avril 2016

N’oubliez pas de signer la pétition de notre collègue MDH Extra de PACA sur « change.org »

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http://https://www.change.org/p/syndicat-de-l-hotellerie-de-la-c%C3%B4te-d-azur-nous-voulons-des-heures-de-nuits-pour-les-extras-de-la-c%C3%B4te-d-azur

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4 avril 2016

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3 avril 2016

Je vous recommande 2 bonnes paires de chaussures noires pour le travail: la marque « Rockport » modèle « Alfrew » et la marque « Stonefly » modèle « Season III 2″ elles sont très confortables (disponibles sur www.sarenza.com et www.spartoo.com)

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3 avril 2016

Pour comprendre la facturation: exemple, 1 vacation payée 100 €uros nets au Maître d’Hôtel, la facturation pour le client est de 230 €uros Hors Taxe (le coefficient multiplicateur est de 2,3) et le montant total facturé au client est de 275 €uros TTC (le coeff. multi. est de 2,75)

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2 avril 2016

« Bientôt un smic horaire à 15 dollars à New-York » (article du journal « 20 minutes »)

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https://www.20minutes.fr/monde/1818123-20160401-etats-unis-bientot-smic-horaire-15-dollars-new-york

1 avril 2016

« Elle a bon dos la crise » en effet, si les traiteurs/agences d’intérim…parviennent à nous facturer 260 €uros hors taxes la vacation de 6 heures au client alors nous pouvons être rémunérés au minimum 110 €uros nets la vacation de 6 heures à Paris (« intra muros ») !

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31 mars 2016

Musées gratuits pour les intermittents de la restauration en présentant une attestation pôle-emploi de moins de 6 mois

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Musee Rodin, Paris.

https://www.avantage-chomage.com/

29 mars 2016

Le livre « au service du palais » du chef Bernard Vaussion, édition « le poche du moment » au tarif de 5,95 €uros

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29 mars 2016

Ayons une pensée pour nos collègues Maîtres d’Hôtel Extras disparus tragiquement et qui ont apporté à la fois leur professionnalisme et leur gentillesse

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Voici une liste non exhaustive de nos collègues tragiquement disparus (vous pouvez bien évidemment la commenter et y ajouter des noms de collègues que vous avez côtoyé jadis) afin que nous puissions les garder dans nos mémoires (toutes mes excuses pour les fautes d’orthographe sur les noms) :

 

.Jean ABELARD

.Jonathan « AMORIOU »

.Laurent ANDRIEU

.Arthur ASTRO

.Marcel AUGER

.Salvador BALLESTE

.Pierre BARRIER

.André BEUZIT

.André BILLOT

.Gérard BIZEUL

.Nicolas BOCCIA

.Quentin BOUCHARBAT

.Kassa BOUFELAH

.Marcel BRETEAU

.Jean-Pierre BRIATTE

.Frédéric BROTTEAU

.René CANET

.Albert CARRE

.Jean-Philippe CLAVERA

.Sylvie CLAVREUL

.Paul CROMIER

.Alain DAKIR

.Yannick DAHMANI

.Thierry DANZE

.Jean-Jacques DAUD

.Louis DEBONNAIRE

.Michel DE KUIPER

.Louis DENDALETCHE

.Olivier DESMARETS

.Louis DOMINIQUE

.Pierre DOULSAN

.Martin « DROPE »

.Claude DUPONT

.Auguste ETCHEBEST

.Jean-Pierre FRANCOIS

.Maurice FREDON

.René GENDRE

.Jean-Pierre GEREKENS

.Thierry GRIEGENBAUER

.Jacques GOMEZ

.Charles GORON

.Daniel GOYPIERON

.Stéphane HACHE

.Dov HADDAD

.Michaël HASSAS

.Alain HERVE

.Roger ILLY

.Lucien JOUBERT

.Mr « JULIANI »

.Jacques KRIEGEL

.Armand LAPIERRE

.Bernard LARLUS

.Jean-Luc LEBARON

.Didier LECRAC

.Alain LEFEBURE

.Roger LEMANACH

.Raymond LESUEUR

.Jean LUYE

.Gilles MARTIN

.Claude MARTINOT

.Martin MEHAT

.Robert MENU

.Alfred MOREAU

.Gérard MOREAU

.Claude PERON

.Emile PAITRE

.Claude PENNARD

.Patrick PERROT

.Alain PETIT

.André PICHARD

.Martin POCORENA

.Alexis POURU

.Paul RENAUD

.Louis-André REYDIE

.Mr « RISSELIN »

.Pierre ROBICHON

.Franck ROBIN

.René ROCHOUX

.Mathieu ROLLAND

.Yves ROUE

.Charles ROUHAUD

.Paul ROUZAUD

.Joseph SABAROTS

.Dominique SALLATO

.Maurice SAUSSAND

.Ernest SCHMECKO

.Joseph SOUCHET

.Henri SERFATI

.Fabrice TAFFOREAU

.Alexandre THOREL

.Léon TROUBADY

.Dominique TROTTI

.Eric TURANZAS

.Pierre VAIRET

.Louis VEYRIER

.Jean-Paul VIDAL

.Tayeb ZAÏDI

.Nom et prénom inconnu, pour ce collègue mort tragiquement dans un chalet lors du Paris Air Show 2017…

 

Ne les oublions pas !

 

 

 

28 mars 2016

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